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Kamut® Khorasan Weizen bietet viele kulinarische Vorzüge. Wegen seiner Vielseitigkeit, seines einzigartigen Geschmacks und der leichten Verdaulichkeit eignet sich KAMUT® Khorasan Weizen ideal für die Zubereitung reichhaltiger Gerichte bis hin zu schnellen Kleinigkeiten. Er ist perfekt sowohl für diejenigen, die traditionelle Küche bevorzugen als auch für Feinschmecker. Produkte aus KAMUT® Khorasan Weizen eignen sich ideal für Menschen mit hektischem Alltag und für Sportler, die nach energiereichen, gesunden und ausgewogenen Mahlzeiten suchen.

Der Geschmack von Produkten mit KAMUT® Khorasan Weizen übertrifft spielend solche aus modernem Getreide dank der ihm eigenen Süße und des reichen Aromas dieses überkommenen Weizens. Außerdem wird KAMUT® Khorasan Weizen ausschließlich biologisch angebaut und ist nicht genetisch manipuliert.

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Couscous mit Rosinen und Kichererbsen

Autorin: Greta Cauwelier

2 Tassen KAMUT® Couscous
2 Tassen Wasser oder Gemuesebouillon
1 Prise Meersalz
3 Essloeffel kaltgepresstes Olivenoel

2 Essloeffel Ahornsirup
100 g Rosinen
1 Knoblauchzehe
1 Buendel Fruehlingszwiebeln
Je eine kleine gelbe und rote Paprika
200 g Zucchini
150 g Moehren
1 kleine Fenchelknolle
1 Dose Kichererbsen (ca. 250 g)
je eine Prise Pfeffer und Meersalz
2 Essloeffel Olivenoel

Joghurtsoße:
1 Tasse Joghurt
1 Teeloeffel gemahlene Korianderkörner oder fein gehacktes frisches Koriandergruen
1 Prise Meersalz
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