Pizza

Todo el mundo ama la pizza y los pizzeros aman su trabajo, experimentan y trabajan continuamente para ofrecer la mejor pizza. Hoy en día existen más de 1500 pizzerías en todo el mundo, principalmente en Italia, que incluyen en sus menús pizzas elaboradas con trigo de la marca KAMUT®.

Es posible producir una pizza usando cualquier cantidad de trigo de la marca KAMUT®, pero para producir una pizza KAMUT®, la masa debe estar hecha 100% con harina de trigo de la marca KAMUT®, excluyendo el polvo. Para aprender o perfeccionar los trucos del oficio, NIP (Nazionale Italiana Pizzaioli) es el socio oficial de Kamut Enterprises of Europe para la organización de cursos de formación profesional sobre la producción de KAMUT® Pizza.

La masa pura de KAMUT® Pizza aporta todas las cualidades de este extraordinario grano antiguo a la pizza, lo que ofrece a los profesionales la base ideal para dar rienda suelta a su creatividad con los más variados ingredientes, desde los tradicionales hasta los más imaginativos y gourmet.