Sobre Nosotros

La filosofía de Kamut International es preservar la pureza, la singularidad y la autenticidad de la variedad antigua del trigo khorasan, la promoción de la agricultura ecológica, la equidad y la sostenibilidad de los agricultores .
 
La misión de Kamut International es: “Promover la agricultura orgánica y apoyar a los agricultores orgánicos, aumentar la biodiversidad en las cosechas y en las dietas y proteger el legado de un delicioso trigo antiguo de alta calidad, en beneficio de las generaciones presentes y futuras”. La marca KAMUT® sirve para proteger el trigo de ser hibridado o modificado de cualquier manera. También sirve como una garantía de calidad constante, una producción orgánica y un apoyo a los agricultores orgánicos, proporcionando un cultivo sostenible a un precio justo.  
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Bob Quinn creció en una granja familiar de 2.400 acres dedicados al trigo y una ganadería al sureste de Big Sandy, Montana, Estados Unidos familia. Tiene un doctorado en bioquímica vegetal por  la Universidad de California en Davis en 1976. Después de poner sus intereses al servicio de la investigación biológica en los laboratorios en Woodland, California, en 1978 regresó a su casa para administrar la granja la familia y el rancho.
 
En 1983, Bob funda Montana Flours & Grains con la intención de comercializar directamente el trigo cosechado en los hornos de pan integral en California. La actividad se expandió rápidamente  más allá de su granja para convertirse en una oportunidad de mercado viable para muchos otros agricultores. En 1986, Bob ha sembrado su primera cosecha en su granja orgánica certificada, logrando cultivar toda la granja orgánica en 1989. En 1992, el 99% de los productos vendidos por Montana Flours & Grains era biológica y estaban en el mercado en todos los Estados Unidos.
 
Bob ha formado parte de muchas organizaciones biológicas, incluyendo la primera National Organic Standards Board de Estados Unidos y ha recibido numerosos premios, entre ellos el Montana Organic Association Lifetime of Service Award, el Organic Trade Association Organic Leadership Award la Asociación Orgánica Montana y el premio de la vida de la concesión de servicio, premio al liderazgo Orgánica de la Asociación de Comercio Orgánico y el premio al pionero orgánico por el Rodale Institute.
 
Uno de sus principios rectores filosóficas es la idea basada en  las antiguas enseñanzas de Hipócrates, que los alimentos deben ser nuestra medicina y la medicina debe ser nuestro alimento. Él sigue cultivando su granja, trabajando para mejorar los sistemas de agricultura orgánica que se pueden adaptar a las praderas de América del Norte. Luchando por un sistema biológico que puede regenerarse aún mejor a través de rotaciones y cosechas que nutran el terreno, eliminando la necesidad de fertilizantes convencionales de origen químico, de herbicidas, pesticidas y combustibles fósiles.