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Weitere Ergebnisse bestaetigen den oxidativen Schutz von KAMUT Khorasan

02/15/2014

Big Sandy, Montana, Februar 2014. – Kamut International ist über eine weitere Veröffentlichung erfreut. Diesmal in der Zeitschrift „Food Research International 2014 (doi: 10.1016/ j.foodres.2014.01.065) mit dem Titel „Role of Kamut® brand khorasan wheat in the counteraction of non-celiac wheat sensitivity and oxidative damage“.