Detalles de la Receta

Tortitas de trigo khorasan KAMUT^® saludables

Servings:

Receta de Anna Raventós bloggera de Sé tu Chef. 

120 gr. plátano maduro (1 platano mediano)
50 gr. harina de trigo khorasan KAMUT^®
40 ml. leche
1 huevo
30 gr. copos de avena o más harina de trigo khorasan KAMUT^®
30 gr. mantequilla derretida
30 gr. pepitas de chocolate (opcional)

Antes de empezar, prepara todos los ingredientes. Tritura el plátano con la batidora y derrite la mantequilla en el microondas.
Mezcla todos los ingredientes de la lista hasta conseguir una pasta espesa.
Calienta un poco de mantequilla en una sartén grande y vierte la masa a cucharadas formando círculos del tamaño deseado (salen 4-6 ud.) El grosor aproximado es de 1cm.
Cocina las tortillas durante 3-4 minutos por cara a fuego medio-bajo, hasta que veas que cada cara se ha tostado ligeramente. 
Sirve con miel o chocolate desecho y acompáñalos de frutos rojos.