Details de recette

Concassé de céréales au barbecue

Servings: 8 personnes

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Ingrédients

2 paquets de Concassé de Céréales au Blé, Epeautre & Blé khorasan KAMUT® Céréal Bio
1 poivron rouge et 1 poivron jaune grillés
9 pétales de tomates confites
1 c. à soupe d’huile d’olive
 

Préparations

Découpez les poivrons en lamelles.
Préparez 3 grands carrés de papier alu.
Pliez chaque morceau en 2.
Déposez au centre de chaque carré, une portion de Concassé de Céréales, des lamelles de poivrons, 3 pétales de tomate et un filet d’huile d’olive.
Fermez les papillotes et mettez–les sur le barbecue.
Elles se réchaufferont pendant la cuisson des sardines.