Events

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23-24 marzo 2018

Spazio Nutrizione

Centro Congressi Milan Marriott Hotel, Milano

Intervento della dott.ssa Emanuela Simonetti, Research Director di Kamut Enterprises of Europe, su “La riscoperta dei grani antichi e il loro impatto sulla salute: gli studi sul grano khorasan KAMUT®”.
Venerdì 23 marzo, ore 12:45, Sala Foscolo


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June 13 - 15, 2018

The 1st International Conference of Wheat Landraces for Healthy Food Systems

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna

La prima conferenza internazionale sui grani antichi; un appuntamento che radunerà ricercatori da tutto il mondo per presentare le ultime ricerche in questo campo, con un focus sulle caratteristiche nutrizionali e i benefici per la salute. Tre giorni all’insegna di alimentazione, ricerca e salute, ma anche sistemi agricoli con un minor impatto sull'ambiente, aromi e sapori, nonché prospettive di mercato.