Recept informatie

KAMUT^® khorasan pizza deeg zonder biergist

Servings:

KAMUT^® khorasan pizza deeg zonder biergist

Recept KAMUT^® khorasan pizza deeg zonder biergist

600 g water
7 g bicarbonaat
3 druppels citroen
1 kg wit of volkoren KAMUT^® khorasan meel

Giet het lauwe water in een recipiënt, samen met de bicarbonaat en de citroendruppels en meng tot het geheel schuimig wordt. Voeg dan snel de bloem toe om het deeg te maken. Eens dat gebeurd is, maakt u gewone deegballen.