Fusilli mit gebackenen Kirschtomaten und Feta

Zuerst die Kirschtomaten im Ofen vorbereiten. Dazu die Tomaten waschen und auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen. Wenn eine Tomate größer ist, halbieren Sie sie und achten Sie darauf, dass die Schnittfläche nach oben zeigt. Mit Salz, Pfeffer und etwas Oregano würzen und mit Öl beträufeln. Im heißen Ofen bei 150° C etwa 40 Minuten backen. Schneiden Sie in der Zwischenzeit den Feta in Würfel und kochen Sie die Nudeln. Wenn Sie alle Zutaten bereit haben, geben Sie sie in eine Schüssel und vermischen alles miteinander. Diese Nudeln eignen sich sowohl für den Verzehr bei Zimmertemperatur als auch kalt.

Portionen: 4